Château Mauvesin Barton

O château

Jean de Foix Grailly adquiriu Mauvesin em 1457, e no fim do século XV a terra passou à família Rivière. Théophile Malvezin, cuja Histoire du commerce de Bordeaux saiu em 1892, conta como Jacques Blanc, de uma família de negociantes de Bordeaux, se casou com Marguerite de la Rivière em 1600, recebeu com ela o pequeno senhorio de Mauvesin e tomou o seu nome, dando origem a uma linhagem de Le Blanc de Mauvesin que teve assento como conselheiros e presidentes no Parlement de Bordeaux. A Revolução confiscou a propriedade como bem nacional, mas em 1792 ela foi vendida a Luc Clarcke de Dromantin, advogado que comprava em nome da família, e assim ficou com ela. Em 1853 o último marquês de Mauvesin, Lodoïs Le Blanc de Mauvesin, encomendou o château atual, em estilo Luís XIII.

Os livros do Médoc da época conheciam bem a propriedade. William Franck, cujo Traité sur les vins du Médoc saiu pela primeira vez em 1824, a lista em nome de Le Blanc de Mauvesin em 1845; Charles Cocks, no Bordeaux, ses environs et ses vins de 1850, lhe dá 70 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas); e Armand d’Armailhacq, no De la culture des vignes, la vinification et les vins dans le Médoc de 1855, põe o Château de Mauvesin entre os bourgeois supérieurs de Moulis, com 40 hectares e 100 tonneaux. Em 1874 Cocks e Édouard Féret, no Bordeaux et ses vins, a obra de referência do comércio de Bordeaux, descrevem um domínio de 280 hectares em Moulis, Castelnau e Avensan, 70 deles de vinhas, com 125 tonneaux, cujos vinhos vigorosos o comércio de Bordeaux procurava para exportação. O marquês morreu sem descendentes em 1884 e o primo, Hippolyte de Baritault du Carpia, herdou; a família Baritault ficou com Mauvesin por 4 gerações.

Em 4 de agosto de 2011 o visconde Alain de Baritault du Carpia a vendeu a Lilian Barton Sartorius e aos 2 filhos. A reorganização das parcelas começou em 2012, com 6 hectares plantados; Mélanie Barton Sartorius, a primeira enóloga formada da família, chegou em 2013 e vem replantando com porta-enxertos melhores, e Damien Barton Sartorius cuida da venda das 3 propriedades da família. A propriedade cobre 220 hectares em Moulis-en-Médoc, entre Margaux e Saint-Julien, e o vinhedo tem 54% de merlot, 35% de cabernet sauvignon e 11% de cabernet franc, com 35 anos em média, cultivado em produção integrada.

As parcelas mais jovens são colhidas à mão, e as uvas às vezes passam por triagem ótica. Vinte e quatro cubas de inox com temperatura controlada, de volumes diferentes, permitem fermentar cada parcela à parte, com Éric Boissenot como enólogo consultor. O vinho envelhece de 12 a 15 meses em barricas, um terço novas, de 3 tanoarias, um terço usadas em 1 safra e um terço de barricas mais velhas vindas do Château Léoville Barton, em 2 adegas, uma delas com cerca de 50 metros de comprimento, que guardam até 500 barricas sobre um leito de cascalho. O 2025, colhido de 10 a 24 de setembro, tem 48% de merlot, 48% de cabernet sauvignon e 4% de cabernet franc. L’Impression de Mauvesin Barton vem das parcelas mais jovens.

De relance

Denominação

Moulis-en-Médoc Terroir de Moulis →

Comuna

Moulis-en-Médoc, entre Margaux e Saint-Julien

Classificação

Sem classificação

Proprietários

Lilian Barton Sartorius e os 2 filhos, desde 4 de agosto de 2011

Direção

Mélanie Barton Sartorius, diretora técnica; Damien Barton Sartorius, vendas

Consultor

Éric Boissenot

Vinhedo

55 hectares de vinhas numa propriedade de 220; vinhas de 35 anos em média; parcelas replantadas desde 2012

Uvas

Merlot 54%, cabernet sauvignon 35%, cabernet franc 11%

Cultivo

Produção integrada

Adega

24 cubas de inox com temperatura controlada; 12 a 15 meses em barricas, um terço novas

Vinhos

Château Mauvesin Barton; L’Impression de Mauvesin Barton; Canopée de Mauvesin Barton

Na história

Jean de Foix Grailly, 1457; o château construído em 1853; a família Baritault, de 1884 a 2011