Château Haura

O château

Há 100 anos o Château Haura reúne 2 antigas propriedades de Illats, Hillot e Haura. A fama veio de um Cérons doce; desde então o vinhedo foi em grande parte replantado com uvas tintas, mas algumas barricas de vinho de podridão nobre ainda são feitas, um fio que liga a casa ao que o nome significava. Denis Dubourdieu assumiu a propriedade em 2002, e depois da morte dele, em 2016, a família a conduz com suas outras propriedades. São cerca de 15 hectares, 13 deles em produção, em 2 elevações de cascalho separadas por um pequeno vale, com vinhas de 22 anos em média.

O Graves tinto fermenta em inox, com pigeage suave, e envelhece 12 meses em barrica; o 2020 tem 60% de cabernet sauvignon e 40% de merlot. O Château Haura Cérons, doce, é 100% sémillon plantado no cascalho, fermentado e envelhecido 9 meses em barricas e cubas de madeira.

De relance

Denominação

Graves, tinto; Cérons, doce

Comuna

Illats

Classificação

Sem classificação

Direção

Denis Dubourdieu Domaines, desde 2002

Vinhedo

Cerca de 15 hectares, 13 em produção; vinhas de 22 anos em média

Solo

Cascalho, em 2 elevações

Uvas

O tinto 2020: cabernet sauvignon 60%, merlot 40%; o Cérons: sémillon 100%

Adega

Tinto: inox, 12 meses em barrica; Cérons: 9 meses em barrica e cuba de madeira

Vinhos

Château Haura, Graves tinto; Château Haura Cérons

A casa

Denis Dubourdieu Domaines: também Doisy-Daëne, Clos Floridène, Doisy Dubroca, Reynon e Cantegril

Fontes: Denis Dubourdieu Domaines, Château Haura, em francês · Denis Dubourdieu Domaines, Château Haura · Denis Dubourdieu Domaines, ficha técnica do Château Haura 2020 · Denis Dubourdieu Domaines, ficha técnica do Château Haura Cérons