Uva branca de interesse para adaptação

Liliorila

li-liô-ri-LÁ
Como ler

As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.

O Liliorila é uma uva branca cruzada no INRA de Bordeaux em 1956, cruzamento de Baroque e Chardonnay confirmado por marcadores de DNA, admitida nas regras de Bordeaux em 2021.

O Liliorila é uma uva branca criada em Bordeaux. O VIVC registra que Pierre Marcel Durquety o cruzou em 1956 na estação de pesquisa vitícola do centro de pesquisa do INRA em Bordeaux, o mesmo obtentor e o mesmo ano que ele dá para o Arinarnoa, outra das uvas em teste em Bordeaux. Marcadores de DNA mostram que o Liliorila é um cruzamento de Baroque, uva branca que o VIVC dá como francesa, e Chardonnay, como o obtentor havia registrado. O VIVC anota que ele está inscrito no catálogo europeu. Nas regras de Bordeaux, pertence às variedades de interesse para adaptação, admitidas em caráter de teste para ajudar uma denominação a enfrentar a mudança climática.

Depois do cruzamento, o registro seguinte em Bordeaux é um vinhedo de pesquisa. O relatório de Louise Durand de 2012 sobre o VitAdapt, a parcela de 52 variedades plantada perto de Bordeaux em 2009 para estudar as uvas num clima em aquecimento, lista o Liliorila com seus genitores e coloca seus mostos entre os mais ácidos, com Riesling e Petite Arvine. A tese de Marc Plantevin de 2025 sobre a diversidade varietal do vinhedo de Bordeaux voltou a medi-lo entre 51 variedades cultivadas nessa parcela e em La Tour Carnet, de 2017 a 2023.

As regras vieram depois. Os arrêtés de 22 de março de 2021, publicados no Journal officiel em 30 de março, admitiram o Liliorila na AOC Bordeaux e no Bordeaux Supérieur para vinhos brancos; os textos de Bordeaux também o permitem acima de 4 gramas por litro de açúcar residual e no rosé. O produtor precisa de uma convenção assinada com o INAO e o organismo dos produtores da denominação. Em Bordeaux, essas uvas, somadas, podem ocupar até 5% das videiras da propriedade para a cor e até 10% de cada lote destinado à venda; no Bordeaux Supérieur branco os dois limites são estritos, abaixo de 5% e abaixo de 10%. O novo Médoc branco, homologado em 31 de julho de 2025, também o cita. Uma apresentação de 2023 da Chambre d’agriculture de la Gironde contou cerca de 1 hectare no departamento.

Cruzamento feito em 1956: Pierre Marcel Durquety, no centro de pesquisa do INRA em Bordeaux (VIVC)

A família

Baroque mostrado por marcadores de DNA

Chardonnay mostrado por marcadores de DNA

Liliorila

Cruzamento: Durquety, Pierre Marcel, Institut National de la Recherche Agronomique, Centre de Recherches de Bordeaux, Station de Recherches de Viticulture, 1956.

  • VIVC 6834 marker pedigree (breeder record agrees)

A descoberta: Em 1956, Pierre Marcel Durquety cruzou o Liliorila no INRA de Bordeaux; marcadores de DNA confirmam o cruzamento que ele registrou, Baroque e Chardonnay.

Nas regras de hoje

Admitida para adaptação (branco) em 3 das denominações e designações deste site; admitida para adaptação (rosé) em 1.

Admitida para adaptação · branco
Bordeaux (com as outras variedades de adaptação: até 5% das videiras da propriedade para essa cor e até 10% de cada lote destinado à venda), Bordeaux Supérieur (com as outras variedades de adaptação: abaixo de 5% das videiras brancas da propriedade e abaixo de 10% de cada lote destinado à venda), Médoc (com as outras variedades de adaptação: até 5% das videiras da propriedade para essa cor e até 10% de cada lote destinado à venda)
Admitida para adaptação · rosé
Bordeaux (com as outras variedades de adaptação: até 5% das videiras da propriedade para essa cor e até 10% de cada lote destinado à venda)

Área plantada

  • 1 ha área plantada, Gironde (departamento 33), ano dos dados não informado (apresentação de 2023)
    Chambre d'agriculture de la Gironde, PNDV Tour 2023, 'Évolution et pilotage de l'encépagement' (Charlier, Vecchiato), slide 28 'Variétés à l'étude (ODG Bordeaux, Bx Supérieur)', header 'Surfaces plantées (33)', https://gironde.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Nouvelle-Aquitaine/100_Inst-Gironde/Documents/pdf_home_page_actualites/2023/PNDV_TOUR_2023_Evolution_et_pilotage_de_l_encepagement_CHARLIER_VECCHIATO.pdf, accessed 2026-10-12

Linha do tempo

  1. 2019O comitê nacional do INAO aprova a convenção-quadro para as variedades de interesse para adaptação (18 de junho de 2019), o caminho legal dessas uvas para Bordeaux.
    Cahier des charges AOC Bordeaux supérieur (opposition draft after CNAOV opinion of November 18, 2020), V.1: 'convention cadre approuvée par le comité national compétent le 18 juin 2019', https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDC-Bordeaux-Supérieur.pdf
  2. 2021Admitida nas AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur (branco) como variedade de interesse para adaptação.
    Arrêtés of March 22, 2021 homologating the cahiers des charges of AOC Bordeaux (NOR AGRT2106893A) and AOC Bordeaux supérieur (NOR AGRT2106889A), Journal officiel, March 30, 2021. The grapes and their limits are in the cahiers published in the Bulletin officiel of the Ministry of Agriculture (links printed in each arrêté), as set out in INAO's drafts after the national committee's opinion of November 18, 2020: https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2021/01/Cahier-des-Charges-AOC-Bordeaux-updated-November-2020.pdf and https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDC-Bordeaux-Supérieur.pdf
  3. 2023Cerca de 1 ha plantado na Gironde, segundo dados apresentados em novembro de 2023.
    Chambre d'agriculture de la Gironde, PNDV Tour 2023, 'Évolution et pilotage de l'encépagement' (Charlier, Vecchiato), slide 28 'Variétés à l'étude (ODG Bordeaux, Bx Supérieur)', header 'Surfaces plantées (33)', https://gironde.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Nouvelle-Aquitaine/100_Inst-Gironde/Documents/pdf_home_page_actualites/2023/PNDV_TOUR_2023_Evolution_et_pilotage_de_l_encepagement_CHARLIER_VECCHIATO.pdf, accessed 2026-10-12

Nas pesquisas

Mais de 7 estudos e teses na biblioteca do Bordeaux Reviews citam esta uva.

Fontes

  • Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 6834, accessed October 2026
  • INAO, directive INAO-DIR-CNAOV-2018-01 rev2 on varieties of interest for adaptation, dated June 3, 2021 (Comité national, sessions of June 2 and 3, 2021): 5% of the holding's plantings, 10% of the final blend for the color, 10 years extendable by up to 10, https://inao.gouv.fr/sites/default/files/2024-09/DIR-VIFA-062021-Rev2-1.pdf, accessed October 2026
  • Arrêtés of March 22, 2021 homologating the cahiers des charges of AOC Bordeaux (NOR AGRT2106893A) and AOC Bordeaux supérieur (NOR AGRT2106889A), Journal officiel, March 30, 2021. The grapes and their limits are in the cahiers published in the Bulletin officiel of the Ministry of Agriculture (links printed in each arrêté), as set out in INAO's drafts after the national committee's opinion of November 18, 2020: https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2021/01/Cahier-des-Charges-AOC-Bordeaux-updated-November-2020.pdf and https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDC-Bordeaux-Supérieur.pdf
  • INAO, cahier des charges AOC 'Bordeaux', national opposition draft after the Comité national opinion of November 18, 2020, sections V.1, V.2 and IX.1 (convention cadre of June 18, 2019), copy at https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2021/01/Cahier-des-Charges-AOC-Bordeaux-updated-November-2020.pdf, accessed October 2026
  • INAO, cahier des charges AOC 'Bordeaux supérieur', opposition draft after the Comité national opinion of November 18, 2020, https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDC-Bordeaux-Supérieur.pdf
  • Cahier des charges AOC 'Bordeaux', header 'Publié au BO-AGRI le 31 août 2023. Homologué par arrêté du 16 août 2023 publié au JORF du 25 août 2023', sections V.1, V.2 and IX.1, copy at https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2023/09/Bordeaux-AOC-Cahier-des-Charges-August-2023.pdf (BO-Agri and Légifrance could not be read), accessed October 2026
  • Cahier des charges AOC 'Bordeaux supérieur', header 'Publié au BO-AGRI du 31 août 2023. Homologué par arrêté du 16 août 2023 publié au JORF du 25 août 2023', section V.1, copy at https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2023/09/Bordeaux-Superieur-AOC-Cahier-des-Charges-August-2023.pdf, accessed October 2026
  • INAO, cahier des charges AOC 'Bordeaux supérieur' as modified by the Comité national on June 12, 2025, sections V.1, V.2 and IX.1, https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDC-Bordeaux-sup%C3%A9rieur-06-2025.pdf; homologated by arrêté of November 26, 2025, JORF November 29, 2025, as stated in Bordeaux Supérieur ODG, 'Comparaison CDC BxSup 2023-2025', https://pro.planete-bordeaux.fr/wp-content/uploads/Comparaison-CDC-BxSup-2023-2025.pdf, accessed October 2026
  • INAO, modification of the cahier des charges AOC 'Bordeaux' adopted by the Comité national on June 12, 2025, sections V.1, V.2 and IX.1, https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/2-CDC-Bordeaux-06-2025.pdf, accessed October 2026
  • INAO, 'Le Médoc s'ouvre aux vins blancs': 'L'arrêté du 31 juillet 2025 homologuant le cahier des charges est paru au Journal Officiel le 5 août 2025', https://www.inao.gouv.fr/actualites-medoc-vins-blanc-aout-2025, accessed October 2026
  • INAO, modification of the cahier des charges AOP 'Médoc' (white wines) adopted by the Comité national on February 6, 2025, sections V.1.a, V.2.a and IX.1.a, https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/2-PNO-CDC-Medoc.pdf; European Commission, communication of an approved standard amendment, PDO-FR-A0730-AM06, C/2026/1140, Official Journal C of March 2, 2026, single document section 8, copy at https://winewitandwisdomswe.com/wp-content/uploads/2026/03/Cashier-des-Charges-Medoc-AOC-March-2926.pdf, accessed October 2026
  • Chambre d'agriculture de la Gironde, PNDV Tour 2023, 'Évolution et pilotage de l'encépagement' (Charlier, Vecchiato), slide 28 'Variétés à l'étude (ODG Bordeaux, Bx Supérieur)', header 'Surfaces plantées (33)', https://gironde.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Nouvelle-Aquitaine/100_Inst-Gironde/Documents/pdf_home_page_actualites/2023/PNDV_TOUR_2023_Evolution_et_pilotage_de_l_encepagement_CHARLIER_VECCHIATO.pdf, accessed October 2026 (no data year stated)
  • Louise Durand, 'Mise en place d'un protocole de traitement de données pour l'étude de l'adaptation d'une large gamme de cépages aux évolutions climatiques en Bordelais', 2012, figures 8 and 10 and tables
  • Marc Plantevin, 'L'exploration de la diversité variétale en production viticole à fin d'adaptation au changement climatique ... Application au vignoble bordelais', doctoral thesis, 2025, https://theses.hal.science/tel-04988263v1, figure 29 and summary
  • Cornelis van Leeuwen, Agnès Destrac-Irvine, Matthieu Dubernet et al., 'An Update on the Impact of Climate Change in Viticulture and Potential Adaptations', Agronomy 9:514, 2019, pp. 9-10
  • Louise Durand, 'Mise en place d'un protocole de traitement de données pour l'étude de l'adaptation d'une large gamme de cépages aux évolutions climatiques en Bordelais', 2012 (the oldest text in my library that names Liliorila)
  • Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, accessed October 2026

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