Lussac-Saint-Émilion

lü-SÁK sẽ tê-mi-LIÕ

Como ler

As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ü” é um “i” dito com os lábios em bico. O “ẽ” é um “é” dito pelo nariz. Ouça o áudio: ele é a referência.

Só tinto da comuna de Lussac, ao norte de Saint-Émilion, em encostas de areia e argila com um planalto calcário, mais arenosas ao norte: um dos 4 satélites com direito a pôr Saint-Émilion no nome.

O lugar

A denominação é a comuna de Lussac e nenhuma outra: encostas sobretudo de molassa, as areias e argilas de antigos rios e lagos, em 78% da área, com calcário de astérias em cerca de 13%, solos sobretudo de argila e calcário no sul e no centro e, para o norte, argila arenosa e silte arenoso com cascalho. O clima é oceânico com um toque continental, de verões quentes e outonos longos. Havia gente aqui antes de a vinha virar ofício: os anos galo-romanos deixaram as suas ânforas e os seus podões, e a abadia de Faize foi fundada no século XII. Em 2009 a denominação cobria 1.436 hectares e fazia em média 75.000 hectolitros por ano, em propriedades de cerca de 8 hectares.

As regras

Só tinto. Cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec (cot, nas regras) e merlot são as variedades principais; carmenère e petit verdot são acessórias, até 10% das vinhas. No mínimo 5.500 pés por hectare, em fileiras de no máximo 2 metros. A merlot precisa ser colhida com 194 g/l de açúcar e as outras variedades com 180, e o vinho precisa chegar a 11% de álcool natural, a 53 hectolitros por hectare com teto de 65. É envelhecido até 31 de março e vendido a partir de 15 de abril do ano seguinte à colheita. O regulamento em vigor, o cahier des charges (o regulamento oficial da denominação) de 11 de janeiro de 2024, pôs o cultivo dentro da denominação: nada de capina química da parcela inteira, um registro de cada tratamento mantido por cada produtor e certificação orgânica ou ambiental para todos eles.

Os nomes

O Lussac-Saint-Émilion é um dos 4 satélites, com Montagne, Puisseguin e Saint-Georges. O direito ao nome foi ganho na justiça: o tribunal de Libourne decidiu em 24 de novembro de 1921 e, em 19 de fevereiro de 1923, a Cour de Bordeaux deixou as comunas em volta de Saint-Émilion usá-lo, com a condição de que o nome delas viesse antes. A classificação não vem junto: os Premiers Grands Crus Classés e os Grands Crus Classés pertencem só ao Saint-Émilion Grand Cru.

Cor: Tinto
Comunas: Lussac, e nenhuma outra
Vinhedo: 1.436 hectares e 75.000 hectolitros por ano em 2009, em propriedades de cerca de 8 hectares
Solo: Encostas de molassa (78%), calcário de astérias (13%); argila e calcário no sul; argila arenosa e silte arenoso com cascalho no norte
Uvas: Cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot; carmenère e petit verdot até 10%
Densidade: 5.500 pés por hectare no mínimo
Rendimento: 53 hectolitros por hectare, teto de 65
Álcool: 11% natural no mínimo; 194 g/l de açúcar para a merlot, 180 para as outras
Venda: A partir de 15 de abril do ano seguinte à colheita
Cultivo: Nada de capina química da parcela inteira; certificação orgânica ou ambiental para todo produtor, desde 2024
Classificados: Sem classificação
AOC desde: 14 de novembro de 1936; regulamento de 11 de janeiro de 2024

Fonte: FGVB, cahier des charges Lussac Saint-Emilion, arrêté du 11 janvier 2024

A pilha

O mesmo terreno em Lussac-Saint-Émilion também pode ser rotulado Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux e Pomerol. Um produtor escolhe a denominação sob a qual vende, e a mais estreita é quase sempre a mais cara.

As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa

A pirâmide dos nomes mostra o que cada degrau promete: pés por hectare, garrafas, maturação, dia de venda, uvas. Subir daqui

Terroir

Todo mar tem uma beira. As camadas da base do calcário de estrelas-do-mar (calcaire à astéries) vão perdendo o caráter marinho rumo ao nordeste do mapa de Libourne, e a própria rocha recebe mais areia perto dos pontos onde os rios despejavam sedimento. Lussac fica desse lado.

Aqui quem manda no solo são os rios. As molassas, areias e argilas de antigos rios e lagos, estão sob 78,0% da área delimitada, e ao norte da comuna argilas arenosas cinza-esverdeadas, deixadas por rios, chegam a 10 m de espessura. O calcário fica com 12,6%: um planalto cujo topo se desfez em argilas calcárias marrons, salpicado de manchas de areia, cascalho e argila verde a ocre.

Em alguns pontos, argilas e areias mais novas, as molassas do Agenais, repousam sobre o calcário, misturadas ao seu topo alterado. Na comuna também se tirou pedra de pedreiras subterrâneas. Rios antes do mar, rios depois dele: Lussac guarda os dois.

1.863 ha delimitados

Cobertura e material de encosta5,0%
Depósitos atuais de rio e estuário0,5%
Molassas do Agenais: argilas e areias acima do calcário4,0%
Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas12,6%
Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos78,0%

Frações da área delimitada, medidas sobre o mapa geológico do BRGM, em famílias pela idade e pela rocha que a sua legenda imprime, das mais novas às mais antigas.

Metade do seu solo delimitado fica acima de 61 m, e 9 décimos ficam entre 45 e 79 m. 7,7% dele tem declive de mais de 10%.

Corte medido

A linha corre 7,6 km, de 25 m a 49 m. Dentro da área delimitada ela fica entre 46 e 75 m.

Cores: Cobertura e material de encostaDepósitos atuais de rio e estuárioCalcário de estrelas-do-mar e margas marinhasCalcários e argilas de lagoMolassas: areias e argilas de rios e lagos antigos

Corte medido: uma altitude a cada 10 metros, de norte a sul, ao longo de toda uma linha de 7,6 km traçada sobre a denominação por uma regra fixa, e não escolhida pela vista (IGN, RGE ALTI 5 m, com LiDAR HD onde a grade de 5 m vinha do antigo BD ALTI 25 m), com a geologia da superfície (BRGM, BD Charm-50). Alturas esticadas 20 vezes. As camadas abaixo da superfície não estão desenhadas.

As unidades, como o BRGM as imprime

Código	Nome e idade, como impressos	Fração
Cobertura e material de encosta		5,0%
CF	Formations superficielles	5,0%
	mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,0% no total
Depósitos atuais de rio e estuário		0,5%
	mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,5% no total
Molassas do Agenais: argilas e areias acima do calcário		4,0%
g2-A	Molasse de l'Agenais sup. à faciès argileux dominant, Chattien continental	4,0%
Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas		12,6%
g1-As	Calcaire à Astéries, Rupélien marin	12,6%
Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos		78,0%
g1a	Formation de Boisbreteau moy. et formation de la Garde, Rupélien inf. continental	19,0%
e7-g1-A	Molasse du Fronsadais sup. à facies argileux dominant, Priabonien sup. à Rupélien basal continental	22,1%
e7-g1-S	Molasse du Fronsadais sup. à facies sableux dominant, Priabonien sup. à Rupélien basal continental	36,3%
	mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,7% no total

Números informativos, calculados a partir da delimitação parcelar digitalizada do INAO de 12 de outubro de 2026 e do mapa geológico harmonizado do BRGM (BD Charm-50); altitudes do RGE ALTI 5 m do IGN. Os planos guardados na prefeitura são a referência legal. A área delimitada é sempre um pouco maior do que o que está plantado.

Fontes: BRGM, Notice explicative de la feuille Libourne à 1/50 000, 1995; INAO parcel delimitation (file of 2026-10-12) laid over BRGM BD Charm-50 Gironde, harmonized geological map.

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Châteaux neste site

Também nesta denominação, ainda sem página aqui: Château La Rose Perrière.