Francs Côtes de Bordeaux

O lugar

Francs abrange 3 comunas, Francs, Saint-Cibard e Tayac, do lado direito do vale do Dordogne, a leste de Saint-Émilion e ao norte de Castillon, em terreno mais alto que o dos vizinhos. Os solos são de argila arenosa, com cascalho arenoso em alguns pontos, argila e calcário nas encostas, e uma argila azul, rara em Bordeaux, que guarda água para as vinhas. São 435 hectares, 37 produtores e 2 cooperativas. A altura mantém o lugar fresco.

As regras

O tinto é de cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, também chamado de cot, e merlot, com carmenère e petit verdot, a 4.500 pés por hectare. Pede 198 g/l de açúcar para o merlot e 189 para as outras castas, 11,5% de álcool natural e 52 hectolitros por hectare com teto de 65, e é envelhecido até 15 de março e vendido a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita. O branco seco é de sauvignon, sauvignon gris, sémillon e muscadelle, a 10,5% e 62 hectolitros com teto de 72. O branco doce, liquoreux, é colhido à mão em passagens sucessivas, de uvas sobremaduras ou botritizadas com 238 g/l de açúcar, chega a 14,5% de álcool natural sem enriquecimento, guarda ao menos 51 g/l de açúcar e rende 37 hectolitros com teto de 40; como o tinto, é vendido a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita. As parcelas foram aprovadas em 3 de junho de 1983 e 9 de junho de 2015.

Os nomes

Sem classificação. A denominação foi reconhecida em 26 de maio de 1967 como Bordeaux Côtes de Francs, e o decreto de 29 de outubro de 2009 a fez Francs Côtes de Bordeaux, 1 dos 5 nomes de lugar do Côtes de Bordeaux. O lugar fez por muito tempo tinto e branco, branco doce entre eles; desde o século XX faz sobretudo tinto.

Cores

Tinto, branco seco, branco doce (liquoreux)

Comunas

Francs, Saint-Cibard e Tayac

Vinhedo

435 hectares, 37 produtores e 2 cooperativas

Solo

Argila arenosa, cascalho arenoso em alguns pontos; argila e calcário nas encostas, com argila azul

Uvas

Tinto: cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot; carmenère, petit verdot. Branco: sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle

Densidade

4.500 pés por hectare no mínimo

Rendimento

Tinto 52 hectolitros, teto de 65; branco seco 62, teto de 72; liquoreux 37, teto de 40

Álcool

Tinto 11,5%, branco seco 10,5%, liquoreux 14,5% natural no mínimo

Venda

Tinto e liquoreux a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita

Classificados

Sem classificação

AOC desde

26 de maio de 1967 como Bordeaux Côtes de Francs; Francs Côtes de Bordeaux desde 2009; regulamento de 4 de junho de 2026

Fontes: FGVB, cahier des charges Côtes de Bordeaux, arrêté du 4 juin 2026 · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux