Francs Côtes de Bordeaux
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ö” é um “ê” dito com os lábios em bico. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. O “t” e o “d” não viram “tch” e “dj”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O terreno alto na borda leste do Libournais: 3 comunas, Francs, Saint-Cibard e Tayac, que fazem tinto, branco seco e branco doce, denominação desde 1967 e nome de lugar do
O lugar
Francs abrange 3 comunas, Francs, Saint-Cibard e Tayac, do lado direito do vale do Dordogne, a leste de
As regras
O tinto é de cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, também chamado de cot, e merlot, com carmenère e petit verdot, a 4.500 pés por hectare. Pede 198 g/l de açúcar para o merlot e 189 para as outras variedades, 11,5% de álcool natural e 52 hectolitros por hectare com teto de 65, e é envelhecido até 15 de março e vendido a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita. O branco seco é de sauvignon, sauvignon gris, sémillon e muscadelle, a 10,5% e 62 hectolitros com teto de 72. O branco doce, liquoreux, é colhido à mão em passagens sucessivas, de uvas sobremaduras ou botritizadas com 238 g/l de açúcar, chega a 14,5% de álcool natural sem enriquecimento, guarda ao menos 51 g/l de açúcar e rende 37 hectolitros com teto de 40; como o tinto, é vendido a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita. As parcelas foram aprovadas em 3 de junho de 1983 e 9 de junho de 2015.
Os nomes
Sem classificação. A denominação foi reconhecida em 26 de maio de 1967 como Bordeaux Côtes de Francs, e o decreto de 29 de outubro de 2009 a fez
- Cores
- Tinto, branco seco, branco doce (liquoreux)
- Comunas
- Francs, Saint-Cibard e Tayac
- Vinhedo
- 435 hectares, 37 produtores e 2 cooperativas
- Solo
- Argila arenosa, cascalho arenoso em alguns pontos; argila e calcário nas encostas, com argila verde a cinza-azulada
- Uvas
- Tinto: cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot; carmenère, petit verdot. Branco: sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle
- Densidade
- 4.500 pés por hectare no mínimo
- Rendimento
- Tinto 52 hectolitros, teto de 65; branco seco 62, teto de 72; liquoreux 37, teto de 40
- Álcool
- Tinto 11,5%, branco seco 10,5%, liquoreux 14,5% natural no mínimo
- Venda
- Tinto e liquoreux a partir de 31 de março do ano seguinte à colheita
- Classificados
- Sem classificação
- AOC desde
- 26 de maio de 1967 como Bordeaux Côtes de Francs;
Francs Côtes de Bordeaux desde 2009; regulamento de 4 de junho de 2026
Fontes: FGVB, cahier des charges
A pilha
O mesmo terreno em
As denominações de Bordeaux são empilhadas, não postas lado a lado. O mapa desenha a pilha inteira. Abrir o mapa
A pirâmide dos nomes mostra o que cada degrau promete: pés por hectare, garrafas, maturação, dia de venda, uvas. Subir daqui
Terroir
Francs é quase toda obra de rio. As areias e argilas de rios e lagos antigos (molassa) cobrem 87,4% da área delimitada, e pouco mais da metade dela é uma mesma camada arenosa: areia média, argilosa e salpicada de mica, entre o cinza-esverdeado e o cinza-escuro, em geral calcária.
Os rios que a trouxeram corriam por uma planície baixa de inundação, com o lençol freático aflorando quase o ano inteiro e baixando conforme a estação. O outro terreno principal mapeado aqui, tal como foi descrito mais ao norte, é areia verde-clara com seixos de quartzito branco, que vai virando, rumo ao topo, argila verde e cinza-azulada.
O mar do calcário de estrelas-do-mar (calcaire à astéries) avançou para leste além de
- Cobertura e material de encosta2,3%
- Depósitos atuais de rio e estuário1,0%
- Molassas do Agenais: argilas e areias acima do calcário0,3%
- Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas9,1%
- Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos87,4%
Frações da área delimitada, medidas sobre o mapa geológico do BRGM, em famílias pela idade e pela rocha que a sua legenda imprime, das mais novas às mais antigas.
Metade do seu solo delimitado fica acima de 70 m, e 9 décimos ficam entre 51 e 98 m. 12,3% dele tem declive de mais de 10%.
Corte medido
A linha corre 5,0 km, de 42 m a 43 m. Dentro da área delimitada ela fica entre 43 e 84 m.
Cores: Cobertura e material de encostaDepósitos atuais de rio e estuárioMolassas: areias e argilas de rios e lagos antigos
As unidades, como o BRGM as imprime
| Código | Nome e idade, como impressos | Fração |
|---|---|---|
| Cobertura e material de encosta | 2,3% | |
| CF | Formations superficielles | 2,3% |
| Depósitos atuais de rio e estuário | 1,0% | |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 1,0% no total | ||
| Molassas do Agenais: argilas e areias acima do calcário | 0,3% | |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,3% no total | ||
| Calcário de estrelas-do-mar e margas marinhas | 9,1% | |
| g1-As | Calcaire à Astéries, Rupélien marin | 9,1% |
| Molassas: areias e argilas de rios e lagos antigos | 87,4% | |
| g1b | Formation de Boisbreteau moy., Rupélien inf. continental | 3,4% |
| g1a | Formation de Boisbreteau moy. et formation de la Garde, Rupélien inf. continental | 23,8% |
| e7-g1-S | Molasse du Fronsadais sup. à facies sableux dominant, Priabonien sup. à Rupélien basal continental | 51,5% |
| e7c-A | Molasses du Fronsadais inf. à moy. (facies argileux dominant), Priabonien sup. continental | 8,3% |
| mais 1 unidade com menos de 1% cada, 0,3% no total | ||
Números informativos, calculados a partir da delimitação parcelar digitalizada do INAO de 12 de outubro de 2026 e do mapa geológico harmonizado do BRGM (BD Charm-50); altitudes do RGE ALTI 5 m do IGN. Os planos guardados na prefeitura são a referência legal. A área delimitada é sempre um pouco maior do que o que está plantado.
Fontes: BRGM, Notice explicative de la feuille Libourne à 1/50 000, 1995; BRGM, Notice explicative de la feuille Sainte-Foy-la-Grande à 1/50 000, 1994; BRGM, Notice explicative de la feuille Coutras à 1/50 000, 1981; INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles, file of 2026-10-12 (Licence Ouverte), laid over BRGM BD Charm-50, Gironde (GEO050K_HARM_033, Licence Ouverte 2.0).
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