Pagodes de Cos 2016, Saint-Estèphe (Magnum)

O Pagodes de Cos costuma ser descrito como um segundo vinho, mas, em safras como 2016, esse rótulo me parece limitador. É a voz do Cos d’Estournel, só que falando um pouco mais cedo e com um sotaque mais leve.

O que me conquista aqui é o equilíbrio. Frescor, fruta madura e estrutura estão todos presentes, mas nada se sobrepõe. É expressivo sem fazer esforço para impressionar, e isso o torna incrivelmente prazeroso à mesa. Foi servido em magnum.

Château Cos d'Estournel