Château Cos d’Estournel 2020, Saint-Estèphe

Se 2010 fala de autoridade, como escrevi no post anterior, 2020 fala de clareza. Para mim, esta safra revela um lado mais transparente de Cos d’Estournel, em que definição e frescor assumem o protagonismo sem abrir mão da profundidade.

Sinto o vinho vertical e cheio de energia, com uma elevação que faz a gente prestar atenção desde o começo. É refinado, mas não lustroso. Seguro de si, mas não barulhento. Um Cos moderno, que ainda se mostra profundamente enraizado em Saint-Estèphe.

Château Cos d'Estournel