Les Pagodes de Cos 2002, Saint-Estèphe

O segundo vinho de Cos d’Estournel, mas com personalidade própria, especialmente numa safra como 2002. Foi uma safra mais fresca e clássica do Médoc, e eu vejo isso num vinho que envelheceu com uma confiança tranquila, sem depender de potência. Hoje, ele se apoia no charme terciário: cedro, cassis desidratado, caixa de charuto, um toque de ferro e aquela firmeza inconfundível de Saint-Estèphe, agora suavizada nas bordas.

O que eu acho divertido nesta garrafa é o momento. Com pouco mais de vinte anos, Les Pagodes chega a um ponto ideal em que estrutura, frescor e notas saborosas finalmente se alinham, muitas vezes mais cedo e com mais elegância do que o grand vin. Também é um lembrete de que Cos há muito leva seu segundo vinho a sério, trabalhando com parcelas específicas e buscando equilíbrio em vez de potência. Uma prova de que ter paciência com Bordeaux bem elaborado nem sempre exige um orçamento de premier cru classé.

Château Cos d'Estournel