Château Reynon

O château

O Reynon era uma casa nobre de Jean de La Roque no fim do século XV. A família Carle de Trajet teve o vinhedo no século XVIII, os Laspeyrère construíram a mansão por volta de 1850, e Émile Pollet, negociante de vinhos de Paris, o comprou pouco antes de 1900. Jacques David o adquiriu em 1958, e em 1976 a filha dele, Florence David, e o marido, Denis Dubourdieu, o assumiram; o vinho ganhou o nome Château Reynon em 1979. Foi aqui, no início dos anos 1980, que Denis Dubourdieu começou a experimentar a maceração pelicular. Ele morreu em julho de 2016, e Florence e os filhos, Fabrice e Jean-Jacques, são hoje os donos.

O Reynon fica em Béguey, perto de Cadillac, com parte do vinhedo em encostas voltadas para o sudeste na comuna vizinha de Laroque: argilas profundas típicas das côtes, topos de colina com cascalho e o antigo terraço calcário do Œuille, pequeno afluente do Garonne. Os 28 hectares têm 43% de merlot, 34,5% de sauvignon, 12% de cabernet sauvignon, 10% de petit verdot e 0,5% de sémillon, com 23 anos em média; as vinhas plantadas em baixa densidade no fim dos anos 1950 vêm sendo replantadas a 5.500 pés por hectare, numa reestruturação começada em 1988. O tinto, um Cadillac Côtes de Bordeaux, fermenta em inox e concreto e envelhece 12 meses em barrica; o segundo tinto é o Clos de Reynon. A propriedade faz também um sauvignon blanc e um rosé, ambos Bordeaux, um Cadillac doce em alguns anos e, a partir de 2018, o Hommage Denis Dubourdieu, 100% petit verdot.

De relance

Denominação

Cadillac Côtes de Bordeaux, tinto; Bordeaux, branco e rosé; Cadillac, doce

Comuna

Béguey

Classificação

Sem classificação

Proprietários

Florence, Fabrice e Jean-Jacques Dubourdieu; na família desde 1958

Vinhedo

28 hectares, vinhas de 23 anos em média; replantio a 5.500 pés por hectare desde 1988

Solo

Argila profunda, topos de colina com cascalho, um antigo terraço calcário

Uvas

Merlot 43%, sauvignon 34,5%, cabernet sauvignon 12%, petit verdot 10%, sémillon 0,5%

Adega

O tinto: inox e concreto, 12 meses em barrica

Vinhos

Château Reynon, tinto, branco e rosé; Clos de Reynon; Château Reynon Cadillac; Hommage Denis Dubourdieu

A casa

Denis Dubourdieu Domaines: também Doisy-Daëne, Clos Floridène, Doisy Dubroca, Haura e Cantegril

Fontes: Denis Dubourdieu Domaines, Château Reynon, em francês · Denis Dubourdieu Domaines, Château Reynon · Denis Dubourdieu Domaines, nossa história · Denis Dubourdieu Domaines, ficha técnica do Château Reynon · Cadillac Côtes de Bordeaux, Château Reynon · Cadillac Côtes de Bordeaux, Jean-Jacques Dubourdieu, do Château Reynon · Cadillac Côtes de Bordeaux, o incontornável Château Reynon