Haut-Benauge

O lugar

O Haut-Benauge é uma região de colinas no meio do Entre-deux-Mers, entre o Garonne e o Dordogne, e o nome pertence a 8 comunas: Escoussans, Gornac, Ladaux, Mourens, Porte-de-Benauge, Saint-Pierre-de-Bat, Soulignac e Targon. Porte-de-Benauge absorveu Saint-Génis-du-Bois em 1º de janeiro de 2025; para o Bordeaux Haut-Benauge, só conta a comuna como era antes. O solo é de argila e calcário. O Entre-deux-Mers Haut-Benauge é um vinho minúsculo: no máximo 10 produtores, em 45 hectares.

As regras

Nenhum dos 2 é uma denominação por si. Haut-Benauge é um nome de lugar acrescentado depois de Entre-deux-Mers ou depois de Bordeaux, e cada um segue o cahier des charges (o regulamento oficial da denominação), o regulamento oficial, da sua denominação. O Entre-deux-Mers Haut-Benauge é um branco seco, com 4 g/l de açúcar ou menos, de sémillon, sauvignon, sauvignon gris e muscadelle, ao menos 70% das vinhas, com colombard e ugni blanc como acessórias. Pede 4.500 pés por hectare, uvas com 170 g/l de açúcar, 10,5% de álcool natural e 65 hectolitros por hectare com teto de 75, e o vinho fica sobre as borras até 15 de novembro. O Bordeaux Haut-Benauge leva só sémillon, sauvignon, sauvignon gris e muscadelle e pede uvas mais maduras, 195 g/l e 11,5% de álcool natural, 11% na garrafa e no máximo 13% depois do enriquecimento, a 55 hectolitros por hectare com teto de 60, menos que no Entre-deux-Mers; pode ser seco, ou guardar entre 5 e 60 g/l de açúcar.

Os nomes

Sem classificação. O Bordeaux foi reconhecido em 14 de novembro de 1936 e o Entre-deux-Mers em 31 de julho de 1937, e em 1955 o nome Haut-Benauge foi permitido nos vinhos das 9 comunas que estas colinas tinham então. O regulamento do Entre-deux-Mers em vigor foi homologado em 19 de setembro de 2025, e o do Bordeaux em 13 de maio de 2026.

Cores

Branco: seco como Entre-deux-Mers Haut-Benauge; seco ou doce como Bordeaux Haut-Benauge

Comunas

Escoussans, Gornac, Ladaux, Mourens, Porte-de-Benauge, Saint-Pierre-de-Bat, Soulignac, Targon

Vinhedo

45 hectares e no máximo 10 produtores para o Entre-deux-Mers Haut-Benauge

Solo

Argila e calcário

Uvas

Sémillon, sauvignon, sauvignon gris, muscadelle; colombard e ugni blanc também para o Entre-deux-Mers Haut-Benauge

Densidade

4.500 pés por hectare para o Entre-deux-Mers Haut-Benauge

Rendimento

Entre-deux-Mers Haut-Benauge 65 hectolitros, teto de 75; Bordeaux Haut-Benauge 55, teto de 60

Álcool

Entre-deux-Mers Haut-Benauge 10,5% natural; Bordeaux Haut-Benauge 11,5%

Classificados

Sem classificação

AOC desde

Entre-deux-Mers 1937, Bordeaux 1936; o nome Haut-Benauge desde 1955

Fontes: FGVB, cahier des charges Entre-deux-Mers, arrêté du 19 septembre 2025 · FGVB, cahier des charges Bordeaux, arrêté du 13 mai 2026 · Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Entre-deux-Mers Haut-Benauge