Degustações
Château Beau-Séjour Bécot 1996, Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé


Esta garrafa veio de uma degustação dedicada a vinhos de 1996 do mundo todo, uma safra frequentemente associada mais à precisão e à estrutura do que à generosidade exuberante. Em
Quase três décadas depois, eu encontro um vinho composto e discretamente confiante. A fruta migrou para um registro mais savory, com ameixa seca, cedro e um toque de grafite, enquanto a espinha dorsal calcária mantém tudo de pé e fresco. Não é um vinho que tenta chamar atenção. Ele recompensa a paciência, o contexto e a comparação, especialmente ao lado de exemplares da mesma safra, vindos de diferentes regiões.
Este vinho também carrega uma importante nota histórica.
Privado
Somente por convite.


