Château Faizeau

O château

Faizeau quer dizer pequena Faize, por causa da abadia beneditina de Faize, ali perto, e o château, nas encostas do tertre de Calon, já aparece no mapa da Guyenne de Belleyme no século XVIII. No início do século XX era uma propriedade modesta: Édouard Féret, coautor do Bordeaux et ses vins, a obra de referência do comércio de Bordeaux, traz A Faizeau, de Besson, entre os crus artisans et paysans de Montagne no seu St. Émilion et ses vins de 1908, com 15 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas), e o mesmo número aparece em 1922. A família Helfrich é dona desde 2011, por meio da Crus et Domaines de France, o braço bordelês de Les Grands Chais de France; Sébastien Villenave dirige a propriedade, e Jérôme Paris é mestre de adega e de vinhedo.

O vinhedo, 12 hectares num só bloco, 11 deles cultivados, fica num planalto voltado para leste e oeste, com muitas horas de sol, sobre argila e calcário com manchas de areia trazida pelo vento. Tem Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) desde 2019. As uvas são colhidas à mão e selecionadas parcela por parcela, o vinho é elaborado de modo tradicional e envelhece de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês.

De relance

Denominação

Montagne-Saint-Émilion

Comuna

Montagne

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Helfrich, Crus et Domaines de France, desde 2011

Direção

Sébastien Villenave; Jérôme Paris, adega e vinhedo

Vinhedo

12 hectares num só bloco, 11 cultivados

Solo

Argila e calcário com areia trazida pelo vento Terroir de Montagne-Saint-Émilion →

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, desde 2019

Adega

Colheita à mão; 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês

Vinhos

Château Faizeau

Na história

A Faizeau, de Besson, 15 tonneaux, em 1908 e 1922