Château Dauphiné-Rondillon

O château

Faz-se vinho branco aqui desde 1798, quando a família Débat o produziu pela primeira vez em Loupiac, e Basile Débat ganhou a primeira medalha da propriedade, pelo 1900, no Concours Général Agricole de Paris em 1901. Em 1927 Jean Darriet, então o dono, começou a vender o vinho em garrafa, boa parte a clientes particulares na França, e em 1935 o 1931 foi vendido pelo mesmo preço do Petrus 1931. Guy Darriet, engenheiro químico e capitão de fragata da Marinha francesa, reduziu adubos e nitrogênio a partir de 1950, e em 1952 o vinho entrou na adega do Eliseu. Jean-Christophe Darriet, engenheiro mecânico, conduz o vinhedo desde 1998 com a irmã, Sandrine, e Philippe Darriet, professor e pesquisador de enologia em Bordeaux que estuda o sauvignon blanc e as uvas dos vinhos doces, assessora a família desde 2000. Em 2009 o vinho apareceu no mangá japonês Les Gouttes de Dieu.

Rondillon era um lugar antes de ser uma propriedade. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o tratam como um lugar de Loupiac dividido entre vários donos. A parte principal encabeça a lista dos principais proprietários de Loupiac a partir de 1868, em nome de de Marcellus, com 25 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) de branco, depois em nome dos condes de Montbron, como Rondillon-Haut-Loupiac a partir de 1893, enquanto outras partes de Rondillon estavam com Lannes, Jaubert e Fournier, o vice-prefeito.

O château fica nas alturas de Loupiac, em solos sobretudo de argila e calcário com cascalho por cima, com 9 hectares de vinhas de 45 anos em média. O Château Dauphiné-Rondillon tem 70% de sémillon e 30% de sauvignon blanc, envelhece cerca de 12 meses em cuba e fica pelo menos 1 ano na adega antes de ser vendido. A Cuvée d’Or, das vinhas mais antigas da família, tem 80% de sémillon e 20% de sauvignon blanc, colhidos à mão em até 5 passagens, fermentados em carvalho francês até a fermentação parar sozinha e envelhecidos 12 meses em barrica. A Cuvée d’Exception é 100% sémillon de vinhas de 100 anos, prensada numa prensa de gaiola de madeira de 1903 e envelhecida 18 meses em barrica. A propriedade tem a Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental, a certificação ambiental do Estado francês para as propriedades agrícolas) de nível 3 desde 2017, e os 6 châteaux da família incluem ainda o Château de Rouquette, em Loupiac, o Clos du Château de Cadillac, o Château des Gravières, o Château Les Tourelles e o Château Moutin, um Graves.

De relance

Denominação

Loupiac

Comuna

Loupiac, nas alturas

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Darriet, Vignobles J Darriet

Direção

Jean-Christophe Darriet, desde 1998, com Sandrine Darriet

Consultor

Philippe Darriet, desde 2000

Vinhedo

9 hectares; vinhas de 45 anos em média

Solo

Sobretudo argila e calcário, com cascalho por cima

Uvas

Sémillon 70%, sauvignon blanc 30%

Cultivo

Haute Valeur Environnementale, nível 3, desde 2017

Adega

Cerca de 12 meses em cuba; pelo menos 1 ano na adega antes da venda

Vinhos

Château Dauphiné-Rondillon; Cuvée d’Or; Cuvée d’Exception, 100% sémillon

A casa

Também o Château de Rouquette, Loupiac; Clos du Château de Cadillac; Château des Gravières; Château Les Tourelles; Château Moutin, Graves

Na história

Rondillon-Haut-Loupiac, dos condes de Montbron, a partir de 1893

Fontes: Vignobles Darriet, a história · Vignobles Darriet, os châteaux · Vignobles Darriet, a equipe · Vignobles Darriet, a Cuvée d’Exception · Vins de Loupiac, Vignobles J Darriet · Maison des Vins de Cadillac, Château Dauphiné Rondillon