Château du Cros

O château

Da encosta do Château du Cros a vista alcança o château de Cadillac, a igreja de Barsac e a elevação de Sauternes, com o Château d’Yquem no alto. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, listaram o Château du Cros entre os principais proprietários de Loupiac a partir de 1868, em nome da família de La Chassaigne, com 35 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) de tinto e 50 de branco em 1874. O conde de La Chassaigne, presidente do sindicato agrícola regional de Cadillac e Podensac, ganhou medalhas de ouro com o branco em Bordeaux em 1895 e em Paris em 1900; em 1922 o dono era F. Thévenot.

A família Boyer é a dona desde 1917: o F. Thévenot de 1922 era François Thévenot, bisavô de Catherine Boyer. Ela é a 4ª geração, dirige a propriedade e faz os vinhos; a primeira safra dela foi a de 1996. Os Vignobles Boyer, da família, têm também o Château Haut Mayne, em Cérons, comprado por Michel Boyer em 1972.

Os solos são de argila e calcário sobre um subsolo todo de calcário. O Château du Cros Loupiac vem de 47 hectares de vinhas de 60 anos em média, colhidas à mão em passagens sucessivas, e envelhece 12 meses em barrica, com um terço das barricas novas a cada ano. O Parcelle 1907 é 100% sémillon de 1,58 hectare plantado em 1907, vinhas de mais de 100 anos vinificadas à parte e envelhecidas 16 meses em barrica, 30% novas, para 1.200 a 3.000 garrafas. A linha tem mais 2 Loupiacs, o Fleur de Cros e Les Côteaux de L., além de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux e Graves.

De relance

Denominação

Loupiac

Comuna

Loupiac

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Boyer, desde 1917

Direção

Catherine Boyer, a 4ª geração, desde a safra 1996

Vinhedo

47 hectares para o Loupiac, vinhas de 60 anos em média; 1,58 hectare de sémillon plantado em 1907

Solo

Argila e calcário sobre calcário Terroir de Loupiac →

Adega

Colheita à mão em passagens sucessivas; 12 meses em barrica, um terço novas; Parcelle 1907, 16 meses, 30% novas

Vinhos

Château du Cros Loupiac; Parcelle 1907; Fleur de Cros; Les Côteaux de L.

A casa

Vignobles Boyer: também o Château Haut Mayne, Cérons

Na história

Entre os principais proprietários de Loupiac a partir de 1868; medalhas de ouro em Bordeaux em 1895 e em Paris em 1900