Uva tinta
Aramon
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O Aramon é uma uva tinta do sul da França, cruzamento de Ouliven e Gouais Blanc e genitor do Petit Bouschet; os livros de Bordeaux só o registram nos vinhedos da Bacia de Arcachon, de 1893 a 1922.
O Aramon é uma uva tinta do sul da França. Marcadores de DNA mostram que ele é um cruzamento de Ouliven e Gouais Blanc (VIVC), e ele é um dos 2 genitores do Petit Bouschet, a uva de suco tinto que Louis Bouschet cruzou em 1829. Na Gironde o registro é pequeno e litorâneo. De 1893 a 1922 o guia de Cocks e Féret, referência do comércio de Bordeaux, lista “l'aramon” entre as uvas da Bacia de Arcachon, depois do folle rouge, do pignon e do cahors, e antes do fer e do chasselas. Os livros não o descrevem, por isso a identificação se apoia no nome e é provável.
O nome serviu a Bordeaux mais uma vez, debaixo da terra. A edição de 1922 do guia tem um capítulo sobre os porta-enxertos usados para replantar a Gironde depois da filoxera. Para solos de argila e sílica que se compactam com a chuva, lista “Aramon X Riparia 143 B”, e para solos argilosos que racham, “Aramon × Rupestris Ganzin n° 1”, dois híbridos com o Aramon como um dos genitores.
Registro mais antigo da minha biblioteca: “Aramon”, 1838, em James Busby, Journal of a recent visit to the principal vineyards of Spain and France (Provença); “l’Aramon”, 1854, em Alexandre-Pierre Odart, Ampélographie universelle; na Gironde, o guia de Cocks e Féret, Bordeaux et ses vins, 6ª edição, 1893 (Bacia de Arcachon)
A família
- VIVC 544 marker pedigree
- VIVC 1619 marker pedigree (breeder record agrees)
Nas regras de hoje
Não figura nas regras de nenhuma denominação de Bordeaux hoje.
Nos livros
“o folle rouge, o pignou, o cahors, o aramon, o fer, o chasselas.”
la folle rouge , le pignou , le cahors , l'aramon , le fer , le chasselas .
“o Folle Blanche, o Cabernet Sauvignon (com sucesso especial no solo aluvial da Bacia de Arcachon), o Folle Rouge, o Pignon, o Cahors, o Aramon, o Fer e o Chasselas.”
the Folle Blanche, Cabernet Sauvignon (especially successful in the alluvial soil of the Basin of Arcachon), Folle Rouge, Pignon, Cahors, Aramon, Fer and Chasselas.
“Terras de argila e sílica que se compactam com a chuva: Aramon × Riparia 143 B”
Terres argilo - siliceuses qui se tassent sous la pluie . Aramon X Riparia 143 B
Fontes
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 544, accessed October 2026
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 1619, accessed October 2026 (Petit Bouschet)
- Charles Cocks & Édouard Féret, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, 6th ed., 1893, Bassin d'Arcachon
- Charles Cocks, Bordeaux and its wines classed by order of merit, 3rd English ed. improved by Édouard Féret, 1899, Basin of Arcachon
- Charles Cocks & Édouard Féret, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, 9th ed., 1922, Bassin d'Arcachon; 'Cépages porte-greffes', pp. 17-18
- James Busby, Journal of a recent visit to the principal vineyards of Spain and France, 1838
- Alexandre-Pierre Odart, Ampélographie universelle, ou Traité des cépages les plus estimés, 3rd ed., Paris, 1854
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, accessed October 2026
Teste o seu Bordeaux · Encontrou um erro? Correções