Degustações

Grand Corbin 2020, Saint Émilion Grand Cru


Na borda noroeste de Saint Émilion, onde o platô vai perdendo definição em direção a Pomerol, Grand Corbin está assentado em solos que combinam areia, argila e bolsões de camadas inferiores ricas em ferro. Essa é uma parte da denominação que costuma produzir vinhos com um perfil um pouco mais aberto e textural do que o núcleo calcário.

A safra 2020 trouxe concentração e controle para a margem direita. Em Grand Corbin, isso se traduz num vinho em que a maturidade está presente, mas não domina, moldada, isso sim, por uma estrutura firme e bem assentada.

O que mais me chama a atenção aqui é como Saint Émilion muda à medida que você se desloca lateralmente. Algumas centenas de metros podem fazer a expressão passar de uma tensão mineral para algo mais amplo e imediato.

Cru Classé

Somente por convite.

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