Château La Mission Haut-Brion 2012, Pessac-Léognan

Poucas propriedades despertam o tipo de admiração silenciosa que La Mission desperta. Seus vinhedos ficam do outro lado da estrada em relação a Haut-Brion, sobre cascalhos profundos que produzem alguns dos vinhos mais longevos de Bordeaux desde o século XIX. O estilo costuma ser mais escuro, defumado e austero que o de seu famoso vizinho.

2012 foi uma safra que recompensou quem trabalhou com cuidado. La Mission fez exatamente isso. O vinho gira em torno de grafite, cereja escura e daquele inconfundível toque defumado de Pessac-Léognan. Os taninos são finos e polidos, e o equilíbrio já está num ponto lindo. Sirva com cordeiro, e ele se transforma em uma daquelas harmonizações que continuam na memória.

Château La Mission Haut-Brion