Château Fongaban

O château

O Fongaban já era um nome conhecido muito antes da família Taïx. Charles Cocks e Édouard Féret, cujo Bordeaux et ses vins era a obra de referência do comércio de Bordeaux, o listavam em Monbadon, a comuna vizinha, em 2º lugar entre os seus crus bourgeois, depois do Château de Monbadon: 25 tonneaux (a antiga medida bordalesa de uma colheita, 900 litros, ou 4 barricas) de tinto e 10 de branco em nome de Moreau em 1874, e 70 de tinto em 1897. A família Taïx o comprou em 1932; o avô queria proteger a família dos anos sombrios que via chegar.

O vinhedo cresceu dos 8 hectares de então para cerca de 40 hoje, quase todo sobre argila rasa, na comuna de Puisseguin, bem na divisa entre Puisseguin-Saint-Émilion e Castillon Côtes de Bordeaux. Pierre Taïx, o vinhateiro, o cultiva de forma orgânica, sem adubos químicos, pesticidas nem herbicidas, e com o solo trabalhado regularmente.

De relance

Denominação

Puisseguin-Saint-Émilion

Comuna

Puisseguin, na divisa com Castillon Côtes de Bordeaux

Classificação

Sem classificação

Proprietários

A família Taïx, desde 1932

Direção

Pierre Taïx

Vinhedo

Cerca de 40 hectares; 8 em 1932

Solo

Sobretudo argila rasa

Cultivo

Orgânico; sem adubos químicos, pesticidas nem herbicidas

Vinhos

Château Fongaban

Na história

Entre os crus bourgeois de Monbadon a partir de 1874; 70 tonneaux de tinto em 1897

Fontes: Domaines Taïx, Château Fongaban, em francês · Domaines Taïx, Château Fongaban · Domaines Taïx, Pierre Taïx, em francês · Domaines Taïx, cultivo orgânico