Uva tinta
Camaraou Noir
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O Camaraou Noir é uma uva tinta dos Pireneus que marcadores de DNA mostram ser progenitor do Castets, com o Gros Cabernet; o Castets entrou nas regras de Bordeaux em 2021.
O Camaraou Noir é uma uva tinta da França (passaporte VIVC 2017), e o VIVC não registra seus pais. A Ampélographie de Pierre Viala e Victor Vermorel (1901 a 1910) o situou nos Pireneus, no terceiro volume, de 1902: “uma uva tinta própria dos Basses e Hautes-Pyrénées” («Cépage rouge spécial aux Basses et Hautes-Pyrénées»). Os autores o acharam em pequena quantidade nos vinhedos da bacia do Gave de Pau e escreveram que os viticultores o deixavam sumir pouco a pouco, pois sozinho dava um vinho grosseiro e de pouco grau.
Seu lugar na árvore genealógica de Bordeaux é firme. Marcadores de DNA mostram que o Castets é um cruzamento de Gros Cabernet com Camaraou Noir, como publicaram Thierry Lacombe e colegas em 2013 e o VIVC confirma. O Castets é uma uva da Gironde: o guia de Cocks e Féret escreveu em 1886 que ele se chamava antes Nicouleau no cantão de Saint-Macaire. Em 22 de março de 2021, o Castets foi admitido nas AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur como variedade de interesse para adaptação, e uma contagem de 2023 da Câmara de Agricultura da Gironde achou cerca de 22 ha. Os livros da Gironde não registram vinhedo do próprio Camaraou Noir.
Registro mais antigo da minha biblioteca: “Camarau rouge, Hautes-Pyrénées”, 1838, numa lista de coleção em James Busby, Journal of a recent visit to the principal vineyards of Spain and France; Pierre Viala e Victor Vermorel, Ampélographie, vol. 3, 1902
A família
- Lacombe et al. 2013; D'Onofrio et al. 2021; VIVC 2325
A descoberta: Em 2013, o grande estudo de parentesco de Lacombe e colegas mostrou que o Castets é um cruzamento de Gros Cabernet com Camaraou Noir.
Os nomes
Outros nomes no VIVC: Camaralet Noir, Camaran, Camaras, Camarau, Camaraue Rouge, Gros Noir, Moustardet, Plant Sauvage, Sparse Menue.
Nas regras de hoje
Não figura nas regras de nenhuma denominação de Bordeaux hoje.
Fontes
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 2017, accessed October 2026
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 2325, accessed October 2026 (Castets: Gros Cabernet x Camaraou Noir by markers)
- Lacombe, T. et al. (2013), 'Large-scale parentage analysis in an extended set of grapevine cultivars (Vitis vinifera L.)', Theoretical and Applied Genetics 126 (2):401-414
- D'Onofrio, C. et al. (2021), 'Parentage Atlas of Italian Grapevine Varieties as Inferred From SNP Genotyping', Frontiers in Plant Science 12:605934
- Pierre Viala & Victor Vermorel, Traité général de viticulture: Ampélographie, vol. 3, 1902, 'Camaraou', https://archive.org/details/traitegeneralvol03unse
- Charles Cocks & Édouard Féret, Bordeaux et ses vins, 5th ed. 1886, 'Castets' and 6th ed. 1893, p. 22
- Arrêtés of March 22, 2021 homologating the cahiers des charges of AOC Bordeaux and Bordeaux supérieur (JORF March 30, 2021), as recorded in the Castets, Arinarnoa and Marselan packs
- Chambre d'agriculture de la Gironde, PNDV Tour 2023, 'Évolution et pilotage de l'encépagement' (Charlier, Vecchiato), slide 28, as recorded in the Castets and Arinarnoa packs
- James Busby, Journal of a recent visit to the principal vineyards of Spain and France, 1838
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, accessed October 2026
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