Uva branca
Verdet Blanc
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O Blanc Verdet é uma antiga uva branca tardia da Gironde cujos cachos continuam verdes na maturação; os livros o acompanham do Sauternais do século 18 ao guia de 1922, como uva comum que as Graves ainda contavam entre suas principais uvas brancas.
O Blanc Verdet, Verdet Blanc no VIVC, é uma uva branca cujo nome o descreve. M. du Puits de Maconex, proprietário em Gradignan, em seu Guide du propriétaire de vigne (1850), anotou cachos “sempre verdes na maturação”. G. Cazeaux-Cazalet, autor da monografia dele na Ampélographie de Pierre Viala e Victor Vermorel (1901 a 1910), foi além: nenhuma uva da Gironde parecia conservar a cor verde com a mesma firmeza e intensidade, folhas e cachos, até o fim da colheita. O VIVC não registra pais. A identificação do velho nome da Gironde com o Verdet Blanc é provável, e o nome não deve ser lido como o tinto Verdot.
A fama foi ruim desde o primeiro registro. Cazeaux-Cazalet relatou em 1902 que as tabelas de sinonímia de Dupré de Saint-Maur, de 1783, o situavam em Marmande e nos vinhedos brancos do Sauternais, onde os correspondentes já o chamavam de “rejeitado pelos bons vinhateiros, vinhos ruins, vinhos para queimar”, vinhos bons apenas para o alambique. William Franck descreveu em 1845 um “Verdot” branco com a mesma madeira amarelada e listrada de marrom, e o guia de Cocks e Féret listou o Blanc Verdet entre as uvas brancas da Gironde de 1868 a 1922. Em 1902, escreveu Cazeaux-Cazalet, algumas videiras sobreviviam no Sauternais como “simples objeto de curiosidade”.
Registro mais antigo da minha biblioteca: “blanc verdet ou verdelet ou corbin”, 1736, no catálogo das vinhas de Bordeaux e de Cadillac do abade Bellet, impresso em Viala e Vermorel, Ampélographie, vol. 1, 1910; Dupré de Saint-Maur, tabelas de sinonímia da videira, 1783, segundo Viala e Vermorel, Ampélographie, vol. 3, 1902; “Blanc berdet”, 1785, em Jean-Baptiste de Secondat, Mémoire sur la culture des vignes de la Guienne
A família
Pais desconhecidos.
Verdet Blanc
Os nomes
Como os livros da Gironde a escreveram: Blanc Verdet, Verdet, Gros Blanc Verdet, Petit Blanc Verdet, Verdot.
Outros nomes no VIVC: Berdet, Gros Blanc Verdet, Melie Vert, Petit Blanc Verdet, Verdet, Verdet Chalosse.
Nomes antigos: Verdot (open)
Nas regras de hoje
Não figura nas regras de nenhuma denominação de Bordeaux hoje.
Nos livros
“Cachos numerosos e compactos, sempre verdes na maturação.”
Grappes nombreu- ses et serrées, toujours vertes à la maturité.
“Sexto: o Blanc Verdet. Esta uva se distingue pela folha grande, grossa e verde-escura, e pela madeira amarelada e listrada de marrom”
6º Le Blanc Verdet . Ce cépage se distingue par sa feuille grande , épaisse et d'une couleur vert foncé ; par son bois tirant sur le jaune et rayé de brun
“[Um vinhedo de] 7 hectares, plantados metade com sémillon, 1/4 com sauvignon, 1/4 com muscade e verdet”
7 hect., complantés moitié en sémillon, 1/4 en sauvignon, 1/4 en muscade et verdet
“Também era encontrado nos vinhedos brancos do Sauternais. Naquela época já era julgado com severidade: “rejeitado pelos bons vinhateiros, vinhos ruins, vinhos para queimar””
On le trouvait aussi dans les vignobles blancs du Sauternais. A celte époque il était déjà sévèrement apprécié : « rebuté par les bons vignerons, vins mauvais, vins à brûler »
Fontes
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 12961, accessed October 2026
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 12970, accessed October 2026 (Verdot Blanc, a different prime)
- M. du Puits de Maconex, Guide du propriétaire de vigne, Bordeaux, P. Chaumas, 1850 (bound with A. Joubert, Culture de la vigne dans le Médoc, in the library copy), 'Cépages blancs de la Gironde'
- Wilhelm (William) Franck, Traité sur les vins du Médoc, 2nd ed., 1845, ch. 3, vignes blanches
- Charles Cocks & Édouard Féret, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, 2nd ed., 1868, 'Cépages de vignes blanches', p. 27
- Charles Cocks (rev. Édouard Féret), Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, 3rd ed., 1874, domaine de Bayle
- Pierre Viala & Victor Vermorel (eds.), Traité général de viticulture: Ampélographie, vol. 3, 1902, 'Blanc Verdet' by G. Cazeaux-Cazalet, citing Dupré de Saint-Maur, Tableaux de la synonymie de la vigne (1783)
- Charles Cocks & Édouard Féret, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, 9th ed., 1922, 'Ampélographie', p. 17
- Pierre Viala & Victor Vermorel, Ampélographie, t. I, Paris, Masson, 1910, 'Histoire de l'ampélographie' (Tallavignes), p. 537 note, printing abbé Bellet's 1736 catalog of the vines of Bordeaux and Cadillac (dated 1736 by Petit-Lafitte, La vigne dans le Bordelais, 1868)
- Jean-Baptiste de Secondat, Mémoires sur l’histoire naturelle du chêne […], sur la culture de la vigne, et sur le vin de la Guienne, Paris, De Bure fils aîné, 1785
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, accessed October 2026
Teste o seu Bordeaux · Encontrou um erro? Correções