Uva branca
Moscatel de Alexandria
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ü” é um “i” dito com os lábios em bico. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.
Moscatel de Alexandria, moscatel tardio de bagos graúdos, aparece uma vez com o próprio nome entre as uvas brancas da Gironde, com André Jullien em 1816; em 1850, du Puits de Maconex, proprietário em Gradignan, notou que amadurecia mal em Bordeaux.
Moscatel de Alexandria é um moscatel branco de bagos muito grandes e alongados. Em 1816 André Jullien, o comerciante de vinhos de Paris cuja Topographie de tous les vignobles connus mapeou os vinhedos do mundo conhecido, listou “le muscat d’Alexandrie” entre as uvas brancas mais cultivadas na Gironde, depois do muscat blanc e antes do malaga, do sauvignon e do sémillon. Nenhum livro posterior da Gironde o repete como uva de vinho, e a identificação se apoia no nome, por isso é provável.
M. du Puits de Maconex, proprietário em Gradignan, em seu Guide du propriétaire de vigne (1850), o descreveu entre as uvas de mesa como o mais tardio dos moscatéis, que “amadurece mal em Bordeaux” e vai melhor abaixo de Lyon, e aconselhou conduzi-lo junto a muros sob um pequeno telhado, para protegê-lo da chuva e do orvalho que o faziam desavinhar. C. Ladrey, no Traité de viticulture et d’œnologie de 1872, dá Panse musquée como outro dos seus nomes. Auguste Petit-Lafitte também citou um Panse Musquée entre as brancas de sabor moscatel do Bordelais em 1868; se é a mesma uva é questão aberta.
Registro mais antigo da minha biblioteca: como “passemusquée”, cuja identidade com esta uva está em aberto: o catálogo das vinhas de Bordeaux e de Cadillac do abade Bellet, 1736, impresso em Viala e Vermorel, Ampélographie, vol. 1, 1910, e “Muscat de Malaga ou passemusquée”, 1785, em Jean-Baptiste de Secondat, Mémoire sur la culture des vignes de la Guienne; com o próprio nome, “le muscat d’Alexandrie”, 1816, em André Jullien, Topographie de tous les vignobles connus
A família
Pais desconhecidos.
Moscatel de Alexandria
Os nomes
Como os livros da Gironde a escreveram: muscat d'Alexandrie.
Nas regras de hoje
Não figura nas regras de nenhuma denominação de Bordeaux hoje.
Nos livros
“Em branco, o muscat blanc, o moscatel de Alexandria, o malaga, o sauvignon, o semilion”
En blanc, le muscat blanc, le muscat d y A- lexandrie, le malaga, le sauvignon, le semilion
“Moscatel de Alexandria: bagos muito grandes e alongados; o mais tardio, amadurece mal em Bordeaux”
Muscat d'Alexandrie très grosses baies allongées"; le plus tardif, mûrit mal à Bordeaux
Fontes
- André Jullien, Topographie de tous les vignobles connus, 1st ed., 1816, Gironde, 'plants le plus généralement cultivés'
- M. du Puits de Maconex, Guide du propriétaire de vigne, Bordeaux, P. Chaumas, 1850 (bound with A. Joubert, Culture de la vigne dans le Médoc, in the library copy), 'Vignes cultivées pour raisins de table', p. 82
- C. Ladrey, Traité de viticulture et d'oenologie, vol. 1, Viticulture, 1872, sixth ripening period, white grapes
- Auguste Petit-Lafitte, La vigne dans le Bordelais, 1868, Panse Musquée
- Pierre Viala & Victor Vermorel, Ampélographie, t. I, Paris, Masson, 1910, 'Histoire de l'ampélographie' (Tallavignes), p. 537 note, printing abbé Bellet's 1736 catalog of the vines of Bordeaux and Cadillac (dated 1736 by Petit-Lafitte, La vigne dans le Bordelais, 1868)
- Jean-Baptiste de Secondat, Mémoires sur l’histoire naturelle du chêne […], sur la culture de la vigne, et sur le vin de la Guienne, Paris, De Bure fils aîné, 1785
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