Uva tinta
Abouriou
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O Abouriou é uma uva tinta francesa que o Wine Grapes propõe como filho do Magdeleine Noire des Charentes, o que o tornaria meio-irmão do Merlot e do Malbec (Cot nas regras).
O Abouriou é uma uva tinta da França (passaporte VIVC 34), cujos outros nomes no VIVC incluem “Gamay Beaujolais” e “Plant Abouriou”. O VIVC não registra seus pais. O Wine Grapes (2012) o desenha como filho do Magdeleine Noire des Charentes com um parceiro desconhecido, provavelmente extinto, e observa que o inverso é possível. O elo é proposto. Se for confirmado, o Abouriou é meio-irmão do Merlot e do Malbec (Cot nas regras), as 2 uvas de Bordeaux que marcadores de DNA mostram descender do Magdeleine. Uma tese de 2017, de Camille Jollard, põe o Abouriou entre os descendentes do Magdeleine e cita o estudo de 2009 de Boursiquot e colegas; o resumo desse estudo não o menciona.
O Abouriou chegou à Gironde como videira de teste. Ele cresce na parcela alta do vinhedo experimental La Tour Carnet 2050, em Saint-Laurent-Médoc, onde Marc Plantevin avaliou o míldio em suas folhas e cachos em 23 de julho de 2023, para sua tese de 2025 sobre novas variedades para Bordeaux. Seus vinhos contêm rotundona, o composto por trás dos aromas de pimenta, como Culleré e colegas relataram em 2016. No mundo, Kym Anderson e Signe Nelgen contaram 310 ha de Abouriou em 2016, contra 419 ha em 2000.
Registro mais antigo da minha biblioteca: “Abouriou”, 1903, em Pierre Viala e Victor Vermorel, Ampélographie, vol. 4 (perto de Villeréal, Lot-et-Garonne, citando Victor Pulliat, 1897); M. Baroň e colegas, estudo de vinhos rosés, 2010 (o Abouriou como progenitor registrado da variedade eslovaca Nitra)
A família
Magdeleine Noire des Charentes proposto; direção incerta
Abouriou
- Robinson, Harding & Vouillamoz, Wine Grapes (2012), pedigree diagram; no pedigree on VIVC 34; inverse possible
A descoberta: Em 2012, o Wine Grapes desenhou o Abouriou como filho do Magdeleine Noire des Charentes, elo ainda proposto.
Os nomes
Outros nomes no VIVC: Beaujolais, Gamay Beaujolais, Gamay Du Rhone, Gamay Saint Laurent, Loubejac, Malbec Argente, Negret De La Canourgue, Noir Hatif, Plant Abouriou, Plant De Nauge, Plant Precoce, Precoce Nauge, Precoce Noir, Pressac De Bourgogne.
Nas regras de hoje
Não figura nas regras de nenhuma denominação de Bordeaux hoje.
Fontes
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, passport id 34, accessed October 2026
- Robinson, Harding & Vouillamoz, Wine Grapes (2012), pedigree diagrams
- Camille Jollard, La Flavescence Dorée de la vigne (PhD thesis), 2017, https://theses.hal.science/tel-01718515v1
- Boursiquot, J.-M. et al. (2009), 'Parentage of Merlot and related winegrape cultivars of southwestern France: discovery of the missing link', Australian Journal of Grape and Wine Research 15 (2):144-155 (abstract as read does not name Abouriou)
- Marc Plantevin, L'exploration de la diversité variétale en production viticole à fin d'adaptation au changement climatique, PhD thesis 2025, https://theses.hal.science/tel-04988263v1; Figure S7, downy mildew on leaves and bunches, La Tour Carnet 2050 plot 'Haut', July 23, 2023
- Olivier Geffroy, Arômes poivrés des vins et rotundone (thesis), 2020, citing Culleré et al. 2016
- Kym Anderson & Signe Nelgen, Which Winegrape Varieties Are Grown Where? A Global Empirical Picture, 2020, Tables 13 and 14
- M. Baroň, M. Kumsta, P. Bábíková & R. Sotolář, 'Interspecific vs. traditional varieties for rosé wines production', 2010
- Pierre Viala & Victor Vermorel, Ampélographie, t. IV, Paris, Masson, 1903, Abouriou
- Röckel et al. (2026): Vitis International Variety Catalogue, www.vivc.de, accessed October 2026
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