Instituição
Musée du Vin et du Négoce
Como ler
As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ü” é um “i” dito com os lábios em bico. O “ẽ” é um “é” dito pelo nariz. O “t” e o “d” não viram “tch” e “dj”. Ouça o áudio: ele é a referência.
O museu do comércio de vinhos de Bordeaux ocupa o lugar onde antes repousavam as barricas: as adegas abobadadas de uma casa de négociant (negociante, que compra dos châteaux e revende) do século XVIII, nos Chartrons, que tinha sido de um corretor real no tempo de Luís XV.
A casa
Grégory Pecastaing era um jovem negociante de vinhos de Bordeaux quando criou a associação Bordeaux Historia Vini, em novembro de 2007, para guardar a memória dos Chartrons e construir ali um museu do vinho e do seu comércio. Bordeaux tinha entrado naquele ano para a lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, e, como ele disse, “todos os museus do vinho de Bordeaux fecharam nos últimos anos”. O bairro corre ao longo do rio, ao norte da cidade antiga, e era nele que os négociants de Bordeaux guardavam as suas adegas. Em fevereiro de 2008 os négociants Schröder & Schÿler e Cordier se preparavam para lhe doar documentos e objetos. Naquele ano o museu abriu, numa casa de négociant do século XVIII que tinha sido a casa de um corretor real no tempo de Luís XV.
A visita desce às adegas abobadadas, meio subterrâneas, onde antes ficavam as barricas. Ali está o acervo permanente: documentos, garrafas raras, filmes e as ferramentas da adega. Vai da Antiguidade ao século XX e passa pela cidade, pelo seu porto e pelos seus vinhos, pelas famílias de negociantes que se instalaram nos Chartrons, pelo amadurecimento em barrica, pelas garrafas e pelos rótulos.
A Bordeaux Historia Vini dirige o museu até hoje, com Grégory Pecastaing como presidente fundador. Em 2013 um estudo sobre como os nomes do vinho são protegidos em Bordeaux e no Reino Unido tomou o museu como medida de há quanto tempo o comércio importa para a cidade. Aberto todos os dias da semana, oferece, além da visita, oficinas de degustação e de assemblage e noites com vinicultores. A loja fica na antiga tanoaria da casa, e toda visita termina com uma degustação.
De relance
- Tipo
- Instituição
- Sede
- Bordeaux, nos Chartrons
- Fundação
- Novembro de 2007, a associação; o museu abriu em 2008
- Proprietário
- A associação Bordeaux Historia Vini, desde 2007
- Direção
- Grégory Pecastaing, presidente fundador
Fontes
- Livros e estudos
- E. A. Farmer, Delicious enigmas: Legal geographical indication regimes in Bordeaux and the United Kingdom, 2013
- Imprensa
- Decanter, Museum of negociants to open in Bordeaux, 5 de fevereiro de 2008; Visiter Bordeaux, Bordeaux Wine and Trade Museum
- Publicações próprias
- Musée du Vin et du Négoce: Musée, página inicial
Revisado em 10 de outubro de 2026. Como escolho as fontes
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