Instituição

Fédération des Tonneliers de France

fê-dê-ra-SIÕ dê tó-nö-LIÊ dö FRÃS
Como ler

As maiúsculas marcam a sílaba forte. O “ö” é um “ê” dito com os lábios em bico. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. Ouça o áudio: ele é a referência.

Os tanoeiros franceses submeteram seus estatutos à aprovação em 1268, e a federação deles reúne hoje 67 tanoarias em 3 associações regionais, da Borgonha, das Charentes e do Sudoeste.


A casa

Os tanoeiros franceses se organizaram em corporações na Idade Média, e em 1268 submeteram seus estatutos à aprovação. Carlos VII, Luís XIII e Luís XIV os confirmaram e ampliaram. O ofício moderno mudou de rumo no início dos anos 1970, quando os produtores passaram a querer barricas novas para amadurecer o vinho, e uma nova era se abriu para a federação nacional dos tanoeiros.

As 67 empresas associadas se reúnem em 3 associações regionais, da Borgonha, das Charentes e do Sudoeste. Magdeleine Allaume, da Tonnellerie Seguin Moreau, em Cognac, foi eleita presidente por unanimidade em 12 de junho de 2024, numa assembleia geral na Cité du Vin, em Bordeaux, depois de 15 anos sob Jean-Luc Sylvain. Eudes Baufreton é o diretor-geral; os vice-presidentes são François Witasse, da Demptos, que preside a associação do Sudoeste, e Nicolas Tiquet-Lavandier, da Taransaud, que preside a associação das Charentes.

Todo mês de julho a federação publica os números do setor. Em 2014 as 51 tanoarias associadas fizeram 524.500 barricas, com vendas de 342 milhões de euros. Só a Gironde, na conta de julho de 2022, tinha 20 tanoarias e 400 empregos e fazia de 170.000 a 210.000 barricas por ano, das 658.000 feitas na França. De 1º de abril de 2025 a 31 de março de 2026, o faturamento dos associados foi de 471 milhões de euros. Também cuida da geração seguinte, com escolas de tanoeiros em Beaune, Cognac e Bordeaux-Blanquefort; em julho de 2026, 1 tanoaria em cada 3 procurava um aprendiz para setembro.

De relance

Tipo
Instituição
Sede
Paris
Direção
Magdeleine Allaume, presidente desde junho de 2024; Eudes Baufreton, diretor-geral

Fontes

Revisado em 10 de outubro de 2026. Como escolho as fontes

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