Tanoaria

Tonnellerie Berger & Fils

tó-nél-RI bér-JÊ ê FIS
Como ler

As maiúsculas marcam a sílaba forte. Todo “r” soa como o “rr” de “carro”. O “l” no fim da sílaba não vira “u”. Ouça o áudio: ele é a referência.

A família Berger fundou esta tanoaria em Saint-Estèphe em 1954, e hoje os seus 8 tanoeiros fazem cada barrica na oficina da própria casa, alguns quilômetros para o interior, em Vertheuil.


A casa

A família Berger fundou a tanoaria em Saint-Estèphe em 1954 e a passou de uma geração para a outra. Em 1992 ela se mudou alguns quilômetros para o interior, para Vertheuil, no norte do Médoc, onde trabalha hoje. O TFF Group, o grupo de carvalho da família François, de capital aberto, comprou a Berger & Fils por inteiro em 2014, junto com outra tanoaria de família de Bordeaux, a Maury & Fils. Simon Grelier é o diretor-geral desde 3 de fevereiro de 2015 e, desde 2019, dirige também a tanoaria do grupo na margem direita, a Darnajou.

Em março de 2021, com as viagens limitadas pela pandemia, a casa levou as degustações até os clientes. Mandava amostras de vinho adequadas às uvas deles, para provar a distância com os tanoeiros da casa e escolher as barricas, ou provava os vinhos dos próprios clientes e aconselhava a barrica. Em setembro daquele ano contratou Paul Janson para desenvolver os negócios nos Estados Unidos.

Todas as barricas são feitas em Vertheuil, com carvalho de florestas francesas de manejo sustentável, por uma oficina de 8 tanoeiros. Cada uma é moldada, conferida e assinada pelo tanoeiro que a fez.

De relance

Tipo
Tanoaria
Sede
Vertheuil
Fundação
1954, pela família Berger, em Saint-Estèphe
Proprietário
TFF Group, da família François, desde 2014
Direção
Simon Grelier, diretor-geral

Fontes

Publicações próprias
Tonnellerie Berger & Fils, La tonnellerie Berger

Revisado em 13 de outubro de 2026. Como escolho as fontes

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