Provei hoje de manhã, em barrica, com Jean-Baptiste Duquesne. Ele foi muito gentil ao me levar pelo…

Provei hoje de manhã, em barrica, com Jean-Baptiste Duquesne. Ele foi muito gentil ao me levar pelo vinhedo e compartilhar detalhes do seu impressionante compromisso com o resgate de dezenas de variedades de uvas há muito esquecidas, todas nativas de Bordeaux, como Jurançon Noir, Saint Macaire e muitas outras. Um artigo completo sai em breve!