Juliette Couderc, gerente da propriedade do Château L’Evangile, me contou uma história fascinante sobre…

Juliette Couderc, gerente da propriedade do Château L’Evangile, me contou uma história fascinante sobre como as leis trabalhistas francesas levaram a uma solução inesperada durante a colheita.

Durante a desafiadora safra de 2024, as condições climáticas obrigaram a equipe do Château L’Evangile a estender a colheita das uvas por muitos dias. Na França, os colhedores não podem trabalhar por mais de 6 dias seguidos, mas Juliette não podia simplesmente interromper a colheita. Depois de entrar em contato, sem sucesso, com propriedades vizinhas em Pomerol e Saint-Émilion, Juliette viu a pressão aumentar, enquanto as condições úmidas deixavam as uvas mais suscetíveis a doenças como a botrytis.

A solução veio da propriedade-irmã Rieussec, em Sauternes, onde os trabalhadores tinham acabado de concluir a colheita dos brancos secos e ainda teriam algum tempo antes de começar a produção dos vinhos doces. Esses profissionais habilidosos, especialistas em identificar a botrytis, formavam a equipe perfeita para concluir a colheita de L’Evangile com eficiência. Nenhuma lei trabalhista foi violada, e a colheita foi concluída por uma equipe que, naquele ano específico, pode ter salvado a safra.

2024 acabou sendo uma safra vencedora para o Château, e vou compartilhar essa história com os amigos quando estivermos degustando uma taça deste vinho nos próximos anos.