Juliette Couderc, gerente da propriedade do Château L’Evangile, me contou uma história fascinante sobre como as leis trabalhistas francesas levaram a uma solução inesperada durante a colheita.
Durante a desafiadora safra de 2024, as condições climáticas obrigaram a equipe do Château L’Evangile a estender a colheita das uvas por muitos dias. Na França, os colhedores não podem trabalhar por mais de 6 dias seguidos, mas Juliette não podia simplesmente interromper a colheita. Depois de entrar em contato, sem sucesso, com propriedades vizinhas em Pomerol e Saint-Émilion, Juliette viu a pressão aumentar, enquanto as condições úmidas deixavam as uvas mais suscetíveis a doenças como a botrytis.
A solução veio da propriedade-irmã Rieussec, em Sauternes, onde os trabalhadores tinham acabado de concluir a colheita dos brancos secos e ainda teriam algum tempo antes de começar a produção dos vinhos doces. Esses profissionais habilidosos, especialistas em identificar a botrytis, formavam a equipe perfeita para concluir a colheita de L’Evangile com eficiência. Nenhuma lei trabalhista foi violada, e a colheita foi concluída por uma equipe que, naquele ano específico, pode ter salvado a safra.
2024 acabou sendo uma safra vencedora para o Château, e vou compartilhar essa história com os amigos quando estivermos degustando uma taça deste vinho nos próximos anos.
