Em uma aula recente sobre Bordeaux, exploramos por que a lendária safra 1982 supera a excepcional 1989.…

Em uma aula recente sobre Bordeaux, exploramos por que a lendária safra 1982 supera a excepcional 1989. Apesar da qualidade extraordinária de 1989, fatores como a consistência regional e o momento certo também tiveram seu peso. Depois de provar ontem à noite um deslumbrante 1989 Château Gazin Pomerol, recomendo olhar essa safra mais de perto.

Para quem quiser mais detalhes, a análise completa está no blog!

Saúde, Alessandra Esteves